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我校喜获国家科技进步奖
来源:有我无敌 时间:2019-08-14 13:52:54
我校喜获国家科技进步奖

1月9日,中共中央、国务院在北京举行2014年国家科学技术奖励大会,党和国家领导人习近平、李克强、刘云山、张高丽出席大会并为获奖代表颁奖。我校参与完成的科技成果“高耐性酵母关键技术研究与产业化”获国家科技进步二等奖。

“高耐性酵母关键技术研究与产业化”成果由安琪酵母股份有限公司、天津科技大学、湖北工业大学、华中科技大学共同完成。该成果经过10多年系统研究与产业化实践,攻克了菌种选育、发酵工艺、干燥装备等方面的一系列瓶颈问题,实现了具有自主知识产权的高耐性系列酵母的规模化生产,推动了行业技术进步和产业升级。

我校轻工学部陈雄教授团队为“高耐性酵母关键技术研究与产业化”课题组成员,他们与安琪酵母股份有限公司进行了长期的合作研发。其共同合作的“富铬酵母研究与开发”成果达到国际领先水平,合作成果“功能酵母及其衍生产品生产关键技术”获得2010年湖北省科技进步一等奖,合作的“高耐性酱油酵母的选育及其在酱油酿造中的应用技术”达国际先进水平。

“高耐性酵母关键技术研究与产业化”成果获国家科技进步二等奖,是近几年来我校获得的最高奖项,是对老师们将学科优势和行业企业相结合所作贡献的充分肯定,也表明我校教师科学研究达到了新的高度。